Projeto de Compostagem

    Projeto de Compostagem

    O que é compostagem? E como ela acontece?

    A compostagem é o processo biológico de valorização da matéria orgânica, seja ela de origem urbana, doméstica, industrial, agrícola ou florestal, e pode ser considerada como um tipo de reciclagem do lixo orgânico. Trata-se de um processo natural em que os microorganismos, como fungos e bactérias, são responsáveis pela degradação de matéria orgânica. A técnica de compostar ajuda na redução das sobras de alimentos, tornando-se uma solução fácil para reciclar os resíduos gerados em nossa residência.

    O processo de compostagem acontece em fases, sendo elas muito distintas umas das outras. Suas principais características são:

    1°) Fase mesofílica:
    Nessa fase, fungos e bactérias mesófilas (ativas a temperaturas próximas da temperatura ambiente), que começam a se proliferar assim que a matéria orgânica é aglomerada na composteira, são de extrema importância para decomposição do lixo orgânico. Eles vão metabolizar principalmente os nutrientes mais facilmente encontrados, ou seja, as moléculas mais simples. As temperaturas são moderadas nesta fase (cerca de 40°C) e ele tem duração de aproximadamente de 15 dias.

    2°) Fase termofílica:
    É a fase mais longa, e pode se estender por até dois meses, dependendo das características do material que está sendo compostado. Nessa fase, entram em cena os fungos e bactérias denominados de termofílicos ou termófilos, que, são capazes de sobreviver a temperaturas entre 65°C e 70°C, à influência da maior disponibilidade de oxigênio - promovida pelo revol‘ imento da pilha inicial. A degradação das moléculas mais complexas e a alta temperatura ajudam na eliminação de agentes patógenos.

    3°) Fase da maturação:
    A última fase do processo de compestagem, e que pode durar até dois meses. Nessa fase há a diminuição da atividade microbiana, juntamente com as quedas gradativas de temperatura (até se aproximar da temperatura ambiente) e acidez, antes observada no composto. É um período de estabilização que produz um composto maturado. A maturidade do composto ocorre quando a decomposição microbiológica se completa e a matéria orgânica é transformada'em húmus, livre de toxicidade, metais pesados e patógenos.

    O produto gerado a partir desse processo de degradação recebe o nome de composto orgânico, que é um material estável, rico em substâncias húmicas e nutrientes minerais, que pode ser utilizado em hortas, jardins e para fins agrícolas, como adubo orgânico, devolvendo à terra os nutrientes de que necessita, e evitando o uso de fertilizantes sintéticos.

    Nos dias de hoje, com a pressão para a utilização de métodos direcionados para a preservação do meio ambiente, há um novo interesse em compostar os restos de comida em casa como uma solução para a redução do volume de resíduos domésticos que são encaminhados para os aterros.

    Esse hábito ainda pode fornecer uma opção saudável de adubo orgânico para plantas e hortas.

    O que é uma composteira?

    A composteira nada mais é do que o lugar (ou a estrutura) próprio para o depósito e processamento' do material -orgânico. É nesse lócal que irá ocorrer a compostagem, a transformação desse lixo orgânico em adubo.

    A composteira pode assumir diversos formatos e tamanhos - isso depende do volume de matéria orgânica que é produzida e também do espaço livre disponível para sua alocação, mas todas têm a mesma finalidade. As composteiras podem ser instaladas em casas e apartamentos e podeMos encontrar tipos que contemplam, além da questão do tamanho, também, a questão de preço e custo, sendo que, de qualquer forma, a compostagem caseira é uma ótima iniciativa. Fora isso, ao longo dos anos, foram desenvolvidas pelo homem técnicas capazes de acelerar e estimular esse processo natural. Muitas dessas técnicas envolvem o uso de outros agentes, também naturais, como ouso de minhocas californianas (espécie Eisenia foetida mais indicada para o _processo), que daí recebe o nome de vermicompostagem (outro tipo de comPostagem), técnica que é amplamente utilizada na forma das composteiras domésticas.

    Ao identificar o melhor tipo de processo (compostagem ou vermicompostagem) e de composteira para sua casa, família e orçamento, muitas pessoas ainda têm umã dúvida: se a composteira caseira `é higiênica. Essa dúvida é recorrente devido existência de chorume e pela necessidade de lidar com restos'de alimentos que podem exalar mau odor e atrair animais. O fato de haver minhocas nas composteiras também assusta. Mas esse receio não tem muito fundamento.

    Fatores que influenciam na geração e na qualidade do composto

    São muitos os fatores que podem influenciar na quantidade e qualidade dos compostos ge ados durante a compostagem, os principais são os seguintes:

    • Organismos:
    A transformação da matéria orgânica bruta para húmus é um processo, basicamente, microbiológico, operado principalmente por fungos e bactérias, que, durante as fases da cumpostagem, alternam espécies de micro-organismos envolvidos. Também há a colaboração da macro e mesofauna, como minhocas, formigas, besOuros e ácaros, durante o processo de decomposição;

    Temperatura:
    Um dos fatores de grande importância no processo de compostagem. Es‘ se processo de decomposição da matéria orgânica por micro-organismos se relaciona diretamente à temperatura, por meio de micro-organismos que produzem o calor, pela metabolização da matéria orgânica, estando a temperatura relacionada a vários fatores, como materiais ricos em proteínas, baixa relação carbono/nitrogênio, umidade e outros. Materiais moídos e peneirados, com granulometria mais fina e maior homogeneidade, originam uma melhor distribuição de temperatura e menor perda de calor;

    Umidade:
    A presença de água é fundamental para o bom desenvolvimento do processo, pois a umidade garante a atividade microbiológica, isso se deve porque, entre outros fatores, a estrutura dos micro-organismos consiste de aproximadamente 90% de água e, na produção de novas células, a água precisa ser obtida do meio, ou seja, neste caso, da massa de compostagem, Porém, a escassez ou o excesso do líquido pode desacelerar a compostagem - se houver excesso, é necessário acrescentar matéria seca, como serragem, que é a melhor indicação para isso.

    A faixa de umidade ótima recomendada para se obter um máximo de decomposição está próxima de 50%, devendo haver uma maior atenção ao teor de umidade durante a fase inicial, pois esta precisa dê uma adequação do suprimento de água para promoção do crescimento dos organismos biológicos envolvidos no processo e para que as reações bioquímicas ocorram no tempo certo, durante o processo de compostagem;

    Aeração:
    No processo de compostagem, é possível dizer que a aeração é o fator mais importante a ser considerado, isso porque o arejamento evita a formação de maus odores e a presença de insetos, como, as moscas de frutas, por exemplo, o que é importante tanto para o proces.so como para 'o meio ambiente. Também deve-se levar em conta que, quanto mais úmida está a massa orgânica, mais deficiente será sua oxigenação. É recomendado que o primeiro revolvimento seja feito em duas ou três semanas após o início do processo, pois esse é o período em que se exige 'a maior aeração possível. Em seguida, o segundo revolvimento deve ser feito aproximadamente três semanas após o primeiro, e dez semanas após o inicio de processo de compostagem deve ser feito o terceiro revolvimento para uma incorporação final de oxigênio.

    Uma massa orgânica com uma dose apropriada de nitrogênio e carbono ajuda no crescimento e a atividade das Colônias de micrp-organismos envolvidos no processo de decomposição, possibilitando a produção do composto em menos tempo. Sabendo que os microorganismos absorvem o carbono e o nitrogênio numa proporção de 30 partes de carbono para uma parte de nitrogênio, ou seja, uma, razão de 30/1, essa é a proporção ideal para o material orgânico depositado na composteira, mas também são recomendados valores entre 26/1 e 35/1, como sendo as relações ,C/N mais propícias para uma rápida e eficiente compostagem.

    Importância para o meio ambiente e para a saúde da população

    Segundo dados do IPEA, Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada, o • material orgânico corresponde a cerca de 52% doi volume total de resíduos produzidos no Brasil e tudo isso vai parar em aterros sanitários, onde são depositados com os demais e não recebem nenhum tipo de tratamento specífico.

    O- uso da compostagem traz muitas vantagens para o meio ambiente e para a saúde pública, seja aplicada no ambiente urbano,(domésticos ou industriais) ou rural. A maior vantagem que pode ser citada é que, no processo de decomposição da compostagem, ocorre somente a formação de dióxido de carbono ou gás carbônico (CO2), água -(H20) e biomassa (húmus). Por se tratar de um processo de fermentação que ocorre na presença de oxigênio (aeróbico), permite que não ocorra a formação de gás metano (CH4), gerado nos aterros por ocasião da decomposição destes resíduos, que é altamente nocivo ao meio ambiente e muito mais agressivo, pois é um gás de efeito estufa cerca de 25 vezes mais potente que o gás carbônico - e mesmo que alguns aterros utilizem o. metano como energia, essas emissões contribuem para o desequilíbrio do efeito estufa, influência humana potencialmente determinante das mudanças climáticas.

    Ao diminuirmos a quantidade de lixo destinado aos aterros, haverá, por cpnsequência, uma economia nos custos de transporte e de uso do próprio aterro, ocasionando o aumento de sua vida útil. Outra vantagem é a redução do passivo 'ambiental, que é o conjunto de obrigações que as empresas têm com o meio ambiente e sotiedade, ou seja, quando as empresas ou indústrias geram algum tipo de passivo ambiental, também têm que gerar investimentos para compensar os impactos causados à natureza. Assim, com a compostagem, reduzem o lixo produzido, pois •ele faz parte do passivo ambiental das empresas e indústrias.

    A compostagem promo‘e a valorização de um insumo natural e ambientalmente seguro, adubo orgânic.o, atuante sobre a reciclagem dos nutrientes do solo e no reaproveitamento agrícola da matéria orgânica, assim evitando o uso de fertilizantes inorgânicos, formados por compostos químicos não naturais, cujos mais comuns levam em sua composição substâncias como nitrogênio, fosfatos, potássio, magnésio ou enxofre, cujos efeitos, sobretudo os fertilizantes nitrogenádos, se, apresentam igualmente nocivos ao desequilíbrio do efeito estufa. Também é possível mencionar os riscos que esses fertilizantes podem trazer devido à presença de metais pesados em sua composição.

    Modo de fazer e material utilizado na fabricação:

    Para feitura desta cornposteira são necessários 2 (dois) galões de água; sendo que são cortados um na, parte superior e outro na parte, inferior do galão. O primeiro galão cortado na parte superior ficará como suporte do segundo galão que armazenará o chormhe do material a ser comportado e que também será usado como biofertilizante natural nas plantas. Já o segundo galão ficará sobre o primeiro e no seu interior teremos uma tela para evitar que desça para o primeiro galão, restos de alimentos da compostagem. Este ficará fechado na sua parte superior com uma tampa com um furo no meio para servir de respiradouro. O material utilizado é: tinta esmalte à base d'água na cor preferida, .makita ou serrinha para corte, lixa fina e cola própria para plástico.

    Após a feitura da composteira, teremos "o material orgânico depositado dentro do segundo galão sem restos de carne e sempre com 10 cm de terra por cima do mesmo e assim se seguirá até que o galão esteja completamente cheio. A cada depósito de material orgânico, você deverá movimentá-lo em seu interior para que haja maior oxigenação do mesmo. Cabe lembrar que quanto mais miúdos os p&laços orgânicos depositados, mais rápida será a decomposição, deste material e você poderá fazer isso como seu liquidificador no modo pulsar.

    Nossa cornposteira visa colaborar com o meio ambiente e transformar restos orgânicos em adubo para árvores e plantas caseiras.

    Para melhor compreensão desse trabalho, imagine que você joga por dia 1(um) kg de resíduo orgânico no lixo que multiplicado por 30 (trinta) dias e vezes 12 (doze) meses será igual a 360 (trezentos e sessenta) kg por ano. O que você acabaria gastando com adubo e terra adubada, você economiza.
    Ex: adubo da composteira = 1 kg/dia x 30 dias x 12 meses = 360 Kg/a.a. = R$ 0,62 kg/mês = R$ 223,20 por ano.

    PENSE NESSA IDEIA QUE PODE REVOLUCIONAR NOSSAS VIDAS.
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